Guideline Development
EHEDG & 3-A

 

协调EHEDG指南和3-A标准

EHEDG与美国3-A卫生标准有限公司有许多共同的目标和类似的使命,两者均希望通过促进食品生产和加工卫生来提高食品安全。两个组织在出版之前将交流其指南和标准草案,供专家审查和评论。最新一期的EHEDG术语表是与3-A卫生标准有限公司合作编制的,可从免费文件部分下载。

矩阵

所有EHEDG指南内容均与3-A卫生标准有限公司的内容进行了互相参照,并汇总在可下载的矩阵(XLS)中。

免费文件

EHEDG工作组发布了可免费下载的各种文件,如立场文件,及8关于卫生设计基本要求的指南文件。

更多信息

指南编制

EHEDG指南由工作组400多名活跃专家编制,这些专家汇聚食品工业、食品设备制造商和学术界的专业知识。 共同作者与其他专家分享其独有知识,起草或更新EHEDG指南内容,以便为读者提供实用指导。

在确定相关行业感兴趣的主题之后,欢迎所有EHEDG会员向秘书处发送新指南或指南修订提案(PDF)。 相关主题将由产品组合分委会和EHEDG执行委员会进行批准。

在接受提案后,将启动文件编制流程(PDF),通过邀请或征集专家,确定主要作者(主席)和具有所需专业知识的成员,组建工作组。

有关EHEDG指南编制和正在编写的文件的更多详细信息,请参见工作组